Piec konwekcyjno-parowy Millennial Black Mask Gastro 11 x GN 1/1 15400 W

Piec konwekcyjno-parowy Millennial Black Mask to nowoczesne urządzenie, które idealnie sprawdzi się w każdej profesjonalnej kuchni. Jego eleganckie czarne wykończenie oraz intuicyjny 7-calowy dotykowy panel sterowania ułatwiają obsługę, co czyni gotowanie przyjemnością.

Korzyści

• Wysoka moc 15400 W zapewnia doskonałą wydajność.
• Możliwość gotowania na 11 poziomach zwiększa efektywność pracy.
• Innowacyjne technologie, takie jak Airflowlogic™ i Humilogic™, zapewniają optymalne warunki gotowania.
• Bezpieczne użytkowanie dzięki blokadzie drzwi oraz podwójnie przeszklonym drzwiom.

Cechy produktu

• Wytwarzanie pary umożliwia osiągnięcie idealnych efektów gotowania.
• Dotykowy panel sterowania z kolorowym ekranem.
• Sonda do stałej kontroli parametrów gotowania.
• Regulowane nóżki zapewniają stabilność urządzenia.
• Zakres temperatury od 30°C do 270°C, co pozwala na różnorodność przygotowywanych potraw.
• Port USB umożliwia pobieranie danych HACCP.
• Możliwość zapisywania do 100 programów gotowania.
• Funkcja opóźnionego startu do 24 godzin.
• Zabezpieczenie przed przegrzaniem zwiększa bezpieczeństwo użytkowania.

Parametry techniczne

• Numer katalogowy: MKF1111BM
• Stan artykułu: Nowy
• Szerokość: 849 mm
• Długość: 730 mm
• Wysokość: 1130 mm
• Napięcie: 400 V
• Moc wejściowa: 15400 W
• Temperatura minimalna: 30°C
• Temperatura maksymalna: 270°C
• Maksymalna pojemność: 11 tac GN 1/1
• Odległość między prowadnicami: 68 mm
• Szerokość wewnętrzna: 372 mm
• Wysokość wewnętrzna: 855 mm
• Długość wewnętrzna: 590 mm
• Stopień ochrony: IPX4
• Panel sterowania: Cyfrowy

W zestawie

• Piec konwekcyjny
• System myjący