Piec konwekcyjno parowy z nawilżaniem 4 x GN 1/1 6.4 kW 400 V

Piec konwekcyjno-parowy z nawilżaniem to doskonałe rozwiązanie dla mniejszych lokali gastronomicznych. Dzięki możliwości umieszczenia 4 blach GN 1/1 i solidnej konstrukcji ze stali nierdzewnej AISI 304, zapewnia trwałość i wysoką jakość. Piec ma moc 6.4 kW i pracuje w zakresie temperatur od 100°C do 260°C, co pozwala na szeroką gamę zastosowań kulinarnych. Piec charakteryzuje się:

• dwuwarstwowymi przeszklonymi drzwiami, które otwierają się od góry,
• dwoma wentylatorami z autorewersem, co zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła,
• 5-stopniowym, regulowanym nawilżaniem, co umożliwia precyzyjne dostosowanie wilgotności potraw,
• oświetleniem LED w komorze, co ułatwia kontrolę nad procesem gotowania.

Wymiary pieca to:

• szerokość: 784 mm,
• głębokość: 752 mm,
• wysokość: 634 mm.

Dodatkowo piec jest wyposażony w zabezpieczenie przed przegrzaniem oraz system chłodzenia elementów sterujących. Urządzenie jest sterowane manualnie, co pozwala na pełną kontrolę nad procesem gotowania. Waga pieca wynosi 58 kg. To wszechstronne urządzenie z pewnością ułatwi pracę w Twojej kuchni.