Piec konwekcyjno parowy Millennial Smart Bakery

Oferujemy piec konwekcyjno parowy Millennial Smart Bakery, idealny do cukiernictwa i piekarnictwa. Dzięki dużej komorze pieczenia, zmieszczą się w nim 4 blachy o wymiarach 600x400 mm, co pozwala na jednoczesne przygotowywanie większej ilości potraw.

Urządzenie charakteryzuje się 5-stopniowym systemem zaparowania, który umożliwia precyzyjne kontrolowanie wilgotności w komorze. Temperatura pieczenia jest regulowana w zakresie od 100 do 270 °C, co zapewnia wszechstronność w przygotowywaniu różnych wypieków.

Podwójne przeszklone drzwi oraz oświetlenie LED pozwalają na łatwą kontrolę procesu pieczenia. Drzwi pieca są wyposażone w blokadę otwarcia, co zwiększa bezpieczeństwo użytkowania. Izolowana obudowa urządzenia oszczędza energię elektryczną, a rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, co ułatwia utrzymanie czystości w kuchni.

Parametry techniczne:

• Numer katalogowy: MKF464S
• EAN: 8059174314583
• SKU: 1026346
• Moc: 7800 W
• Waga: 94 kg
• Materiał wnętrza: Stal nierdzewna AISI 304
• Wymagana instalacja: Tak
• Zakres temperatury: 100-270 °C
• Stopień ochrony: IPX4

Piec konwekcyjno parowy Millennial Smart Bakery to solidne i funkcjonalne urządzenie, które zaspokoi potrzeby zarówno profesjonalnych piekarzy, jak i cukierników.