Piec konwekcyjno parowy Millennial Smart Gastro 7 x GN 1/1 10400 W

Piec konwekcyjno-parowy Millennial Smart Gastro 7 x GN 1/1 to nowoczesne urządzenie kuchenne, idealne dla profesjonalnej gastronomii. Dzięki możliwości przygotowywania potraw w gorącym powietrzu oraz z funkcją zaparowania, zyskujesz wszechstronność w kuchni.

Urządzenie jest proste w obsłudze, dzięki elektromechanicznemu panelowi sterowania. Możesz łatwo ustawić czas pracy od 10 do 120 minut oraz temperaturę w zakresie 100°C do 270°C. Dodatkowo, piec oferuje 5-stopniową regulację zaparowania, co pozwala na dostosowanie procesu gotowania do indywidualnych potrzeb.

Bezpieczeństwo użytkowania zapewniają funkcje takie jak "bezpieczne drzwi", które blokują otwarcie przy określonych temperaturach, a także podwójnie przeszklone drzwi z chłodzoną grawitacyjnie szybą. Oświetlenie LED ułatwia kontrolę nad procesem gotowania.

Izolowana obudowa ze stali nierdzewnej AISI 304 gwarantuje oszczędność energii oraz bezpieczeństwo. Rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, co jest szczególnie przydatne przy gotowaniu na parze.

Parametry techniczne:
- Moc: 10400 W
- Wymiary: 855 mm (szer.) x 700 mm (wys.) x 850 mm (dł.)
- Waga: 92 kg
- Maksymalna pojemność: 7 tac GN 1/1
- Zakres temperatury: 100°C - 270°C
- Stopień ochrony: IPX4
- Wymagane podłączenie do prądu, wody uzdatnionej i kanalizacji.

Piec konwekcyjno-parowy Millennial Smart jest idealnym rozwiązaniem dla każdej profesjonalnej kuchni, zapewniając wysoką jakość przygotowywanych potraw oraz komfort pracy.