Piec piekarniczy konwekcyjny z nawilżaniem panelem Evolution Next 4 x 600 x 400 mm 400 V 6400 W

Kod producenta: EKF464NTUD

Piec piekarniczy konwekcyjny z nawilżaniem marki Tecnoeka z serii Evolution Next to najwyższej jakości urządzenie - nowoczesne, wydajne i niezawodne - idealne do praktycznie wszystkich zastosowań w ramach pieczenia. Zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła dzięki wentylatorom, a także oferuje pieczenie z zastosowaniem pary, z bezpośrednim natryskiem wody na wentylator. Urządzenie posiada solidne prowadnice, przystosowane do 4 blach o wymiarach 600 x 400 mm (brak w zestawie). Odległość między prowadnicami wynosi 83 mm. Obudowa i komora pieca zostały wykonane ze stali nierdzewnej. Przeszklone 2 warstwowe drzwi są chłodzone grawitacyjnie i otwierane od góry. Funkcja nawilżania zapewnia zachowanie smaku, tekstury i aromatu delikatnych wypieków. Piec posiada 2 wentylatory z autorewersem o dwóch prędkościach (główna i zredukowana), chłodzenie elementów sterujących oraz oświetlenie LED. Współczynnik szczelności to IPX3. Temperatura jest regulowana w zakresie 30-260°C.

Cechy produktu:

• - Dotykowy panel sterowania. port USB, opcjonalne wi-fi do aktualizacji oprogramowania,
• - Funkcja nawilżania zapewnia zachowanie smaku, tekstury i aromatu delikatnych potraw,
• - Elastyczne pieczenie dla profesjonalistów, możliwość skonfigurowania aż 99 programów,
• - Wydajność energetyczna i kompaktowy rozmiar.

Parametry techniczne:

• - Nr katalogowy - EKF464NTUD
• - Stan artykułu - Nowy
• - Marka - Tecnoeka
• - Seria - Evolution
• - Napięcie - 400
• - Moc wejściowa (W) - 6400
• - Jednostka czasu - Godziny
• - Podłączenie do wody - Tak
• - Sonda - Tak
• - Programowalny - Tak
• - Wymagana instalacja przez elektryka - Tak
• - Minutnik - 12
• - Panel sterowania - Cyfrowy
• - Maksymalna pojemność - 4 Tace
• - Ilość wentylatorów - 2
• - Zakres temperatury do / temperatura maksymalna (°C) - 260
• - Materiały - Stal nierdzewna 18/10
• - Stopień ochrony IP - IPX3
• - Element grzewczy - Grzałka
• - Komory pieca - 1
• - Zakres temperatury od / temperatura minimalna (°C) - 30
• - Zabezpieczenie - Zabezpieczenie przed przegrzaniem
• - Odległość pomiędzy tacami (mm) - 83
• - Długość przewodu (mm) - 1600
• - Jednostka temperatury - Celsjusz
• - Kran spustowy - Nie
• - Materiał wnętrza - Stal nierdzewna 18/10
• - Rodzaj piekarnika - Elektryczny
• - Ilość komór - 1
• - Strefa użytkowania - Kuchnia
• - Stopniowanie - 10
• - Długość (mm) - 783
• - Szerokość (mm) - 755
• - Wysokość (mm) - 634

W zestawie:

• - Piec piekarniczy