Nóż do sushi sashimi YANAGI SASHIMI dł. 300 mm HASAKI

Nóż Yanagi Sashimi marki Ambrogio Sanelli to idealne narzędzie do przygotowywania sushi i sashimi. Japońska technika ostrzenia jednostronnego sprawia, że ostrze tnie z minimalnym tarciem, co zapewnia precyzyjne krojenie. Wykonany ze stali nierdzewnej NITRO-B, nóż charakteryzuje się świetnymi właściwościami antykorozyjnymi oraz twardością na poziomie 57-58 HRC.

Cechy produktu

• Ostrzenie jednostronne zgodnie z japońską techniką
• Twardość 57-58 HRC
• Doskonale wyważony uchwyt nitowany z syntetycznej żywicy POM
• Nie należy myć w zmywarkach

Parametry techniczne

• Nr katalogowy: H341.030
• Stan artykułu: Nowy
• Marka: Ambrogio Sanelli
• Linia: Hasaki
• Rodzaj: Nóż Yanagi Sashimi
• Materiały: Stal nierdzewna, Niemiecka Stal X50CrMoV15, POM
• Grubość ostrza: 2 mm
• Długość ostrza: 300 mm
• Długość noża: 430 mm

W zestawie

• Nóż Yanagi Sashimi HASAKI