Piec piekarniczo cukierniczy Millennial Black Mask Bakery 6 x 600 x 400 mm 10400 W

Piec piekarniczo cukierniczy Millennial Black Mask Bakery 6 x 600 x 400 mm 10400 W to nowoczesne i wydajne urządzenie, które sprawdzi się w każdej kuchni profesjonalnej. Dzięki równomiernemu rozprowadzaniu ciepła i efektywnemu nawilżaniu, umożliwia przygotowanie różnorodnych potraw z zachowaniem ich smaku i aromatu.

Piec wyróżnia się:

• Kolorowym 7-calowym ekranem dotykowym, który ułatwia obsługę i pozwala na precyzyjne ustawienie parametrów gotowania.
• Możliwością zaprogramowania aż 100 programów, z 10 krokami w każdym.
• Trzema trybami pracy: konwekcyjnym, parowym oraz konwekcyjno-parowym (combi).
• Wykonaniem ze stali nierdzewnej AISI 304, co zapewnia trwałość i łatwość w czyszczeniu.
• 2 wentylatorami z trzema prędkościami, które zapewniają doskonałą cyrkulację powietrza.

Dodatkowe funkcje, takie jak Multilevel, Cooldown, Pre-heating, Holding Cabinet oraz Proofer, zwiększają wszechstronność urządzenia.

Piec jest również wyposażony w opatentowane technologie, takie jak Airflowlogic™ i Humilogic™, które poprawiają jakość pieczenia i redukują zużycie wody.

Dane techniczne:

• Nr katalogowy: MKF664BM
• Moc wejściowa: 10400 W
• Wymiary (mm): 1035 x 850 x 850
• Max. pojemność: 6 tac 600 x 400 mm
• Zakres temperatury: 30 - 270 °C
• Waga: 113 kg

W zestawie znajduje się piec oraz instrukcja w języku polskim.