Nóż szefa kuchni Santoku dł. 180 mm HACCP GASTRO - Hendi 840474

Nóż kucharski Santoku marki Hendi to doskonałe narzędzie dla każdego kucharza. Charakteryzuje się wysoką jakością wykonania oraz wszechstronnością, co sprawia, że idealnie sprawdzi się zarówno w profesjonalnych kuchniach, jak i w domowym użytku.

Ostrze noża wykonane jest ze stali chromowo-molibdenowo-wanadowej (x50CrMoV15), co zapewnia mu dużą wytrzymałość. Twardość ostrza w zakresie od 54 do 56 stopni HRC gwarantuje efektywne krojenie. Uchwyt z polipropylenu, bez nitów, zapewnia komfort użytkowania oraz łatwość w utrzymaniu w czystości.

Dodatkowym atutem są wymienne klipsy do znakowania rękojeści w 7 kolorach, co pozwala na łatwe dostosowanie narzędzia do normy HACCP. Nóż można myć w zmywarce, co ułatwia jego pielęgnację.

Cechy produktu:

• Ostrze wykonane z wytrzymałej stali
• Uchwyt z polipropylenu bez nitów
• Wymienne końcówki w 7 kolorach, zgodnie z normą HACCP
• Możliwość mycia w zmywarce

Parametry techniczne:

• Nr katalogowy: 840474
• Seria: Gastro
• Stan: Nowy
• Materiał ostrza: Stal chromowo-molibdenowo-wanadowa (x50CrMoV15)
• Materiał rękojeści: Polipropylen
• Grubość: 3 mm
• Długość ostrza: 180 mm

W zestawie:

• Nóż kucharski Santoku Gastro