Szafa do sezonowania dojrzewania mięsa 233 l 170 W 595x760x1270 mm

Szafa do sezonowania mięsa to idealne rozwiązanie dla miłośników doskonałego smaku. Umożliwia ona kontrolowane dojrzewanie mięsa, co przekłada się na uzyskanie wyjątkowej kruchości i aromatu. Dzięki innowacyjnej technologii, szafa zapewnia stabilne warunki, takie jak wentylacja, wilgotność oraz sterylizacja.

Kluczowe cechy produktu:

• Wymiary: 595 x 760 x 1270 mm
• Pojemność: 233 l
• Moc: 170 W
• Zakres temperatury: od 1 do 25°C
• Regulowany zakres wilgotności: 60-85%
• Liczba półek: 3
• Maks. udźwig na półkę: 30 kg
• Maks. udźwig na hak: 25 kg
• Waga: 70 kg

Specjalne funkcje:

• 2 warstwy hartowanego szkła niskoemisyjnego dla lepszej efektywności energetycznej
• Lampa UVC zapobiegająca rozwojowi bakterii
• Alarmy sygnalizujące niską wilgotność oraz otwarte drzwi
• Automatyczne odparowanie wody kondensacyjnej

W zestawie znajdują się: szafa do sezonowania, 3 półki, drążek do zawieszania haków, 3 haki oraz tacka na sól (sól nie jest w zestawie). Szafa wykonana jest ze stali nierdzewnej AISI 304, co zapewnia trwałość i łatwość w utrzymaniu czystości.