Piec konwekcyjno-parowy Millennial Black Mask Gastro 7 x GN 1/1 10400 W

Oferujemy nowoczesny piec konwekcyjno-parowy, który zapewnia wydajność i niezawodność w każdej kuchni. Dzięki równomiernemu rozprowadzaniu ciepła oraz doskonałemu nawilżaniu, to urządzenie idealnie sprawdzi się w gotowaniu i pieczeniu.

Korzyści

• Równomierne gotowanie dzięki innowacyjnym systemom wentylacji.
• Optymalne nawilżenie potraw, co podkreśla ich naturalny smak.
• Łatwe czyszczenie dzięki zaokrąglonym narożnikom komory.

Cechy produktu

• Wytwarzanie pary dla lepszych rezultatów kulinarnych.
• Dotykowy panel sterowania z kolorowym 7-calowym ekranem.
• Sonda do stałej kontroli parametrów gotowania.
• Regulowane nóżki dla stabilności w każdej kuchni.
• Zakres temperatury od 30°C do 270°C.
• Port USB do pobierania danych HACCP.
• Możliwość zapisywania 100 programów (receptur).
• Funkcja opóźnionego startu do 24 godzin.
• Zabezpieczenie przed przegrzaniem.

Parametry techniczne

• Nr katalogowy: MKF711BM
• Stan artykułu: Nowy
• Szerokość: 849 mm
• Wysokość: 850 mm
• Napięcie: 400 V
• Moc wejściowa: 10400 W
• Temperatura minimalna: 30°C
• Temperatura maksymalna: 270°C
• Maksymalna pojemność: 7 blach GN 1/1
• Odległość między prowadnicami: 68 mm
• Szerokość wewnętrzna: 370 mm
• Wysokość wewnętrzna: 575 mm
• Długość wewnętrzna: 590 mm
• Stopień ochrony: IPX4
• Panel sterowania: Cyfrowy

W zestawie

• Piec konwekcyjny
• System myjący