Nóż szefa kuchni Santoku ze szlifem kulowym dł. 160 mm HASAKI

Nóż Santoku marki Ambrogio Sanelli to doskonałe narzędzie, które sprawdzi się w każdej kuchni. Dzięki japońskiej technice ostrzenia jednostronnego, żywność styka się z ostrzem tylko przez chwilę, co minimalizuje tarcie. Twardość noża wynosi 57-58 HRC, co zapewnia jego wyjątkową trwałość i odporność na uszkodzenia.

Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B) charakteryzuje się doskonałymi właściwościami antykorozyjnymi. Nitowany uchwyt z syntetycznej żywicy POM jest nie tylko wygodny, ale także doskonale wyważony, co zapewnia komfort podczas użytkowania.

Cechy produktu:

• Ostrzenie jednostronne zgodnie z japońską techniką
• Twardość 57-58 HRC
• Doskonale wyważony nitowany uchwyt
• Nie należy myć w zmywarkach

Parametry techniczne:

• Nr katalogowy: H350.016
• Stan artykułu: Nowy
• Marka: Ambrogio Sanelli
• Linia: Hasaki
• Rodzaj: Santoku
• Materiał: Stal nierdzewna, Niemiecka Stal X50CrMoV15, POM
• Grubość: 2 mm
• Długość ostrza: 160 mm
• Długość noża: 290 mm

W zestawie:

• Nóż Santoku HASAKI