Nóż szefa kuchni kucharski do siekania i krojenia 200 mm HASAKI

Nóż szefa kuchni marki Ambrogio Sanelli to kluczowy element wyposażenia każdej kuchni. Dzięki zastosowanej japońskiej technice ostrzenia jednostronnego, nóż zapewnia minimalny kontakt żywności z ostrzem, co redukuje tarcie i ułatwia precyzyjne krojenie. Wykonany z modyfikowanej stali nierdzewnej NITRO-B, charakteryzuje się twardością na poziomie 57-58 HRC oraz znakomitymi właściwościami antykorozyjnymi.

Cechy produktu:

• Ostrzenie jednostronne zgodne z japońską techniką
• Twardość 57-58 HRC
• Wyważony uchwyt nitowany dla wygody użytkowania
• Nie nadaje się do mycia w zmywarkach

Parametry techniczne:

• Nr katalogowy: H349.020
• Stan: Nowy
• Marka: Ambrogio Sanelli
• Linia: Hasaki
• Rodzaj: Nóż Szefa Kuchni
• Materiały: Stal nierdzewna, Niemiecka Stal X50CrMoV15, POM
• Grubość: 2 mm
• Długość ostrza: 200 mm
• Długość noża: 330 mm

W zestawie:

• Nóż Szefa kuchni HASAKI