Nóż Yanagi Sashimi marki Ambrogio Sanelli to idealny wybór dla pasjonatów sushi i sashimi. Dzięki precyzyjnej konstrukcji oraz wysokiej jakości materiałom, doskonale sprawdzi się w każdej kuchni.

Korzyści:

• Ostrze jednostronnie ostrzone w japońskim stylu minimalizuje tarcie, co zapewnia precyzyjne cięcie.
• Wysoka twardość ostrza (57-58 HRC) gwarantuje długotrwałą ostrość noża.
• Ergonomiczny, nitowany uchwyt zapewnia komfort i wygodę podczas pracy.

Cechy produktu:

• Materiał ostrza: stal nierdzewna NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B).
• Długość ostrza: 270 mm.
• Długość noża: 400 mm.
• Grubość ostrza: 2 mm.
• Waga: 0.5000 kg.
• Nie należy myć w zmywarkach.

Parametry techniczne:

• Nr katalogowy: H341.027
• Stan artykułu: Nowy
• Marka: Ambrogio Sanelli
• Linia: Hasaki
• Rodzaj: Nóż Yanagi Sashimi
• Materiał uchwytu: syntetyczna żywica POM

W zestawie znajduje się nóż Yanagi Sashimi HASAKI. To narzędzie, które ułatwi przygotowanie sushi, czyniąc je jeszcze bardziej przyjemnym zajęciem.