Nóż do sushi sashimi YANAGI SASHIMI dł. 270 mm HASAKI

Nóż Yanagi Sashimi marki Ambrogio Sanelli to doskonały wybór dla miłośników sushi i sashimi. Dzięki specjalnej konstrukcji i wysokiej jakości materiałom, idealnie sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach.

Korzyści:

• Ostrze jednostronnie ostrzone w japońskim stylu, co minimalizuje tarcie i zapewnia precyzyjne cięcie.
• Wysoka twardość ostrza (57-58 HRC) gwarantuje długotrwałą ostrość.
• Ergonomiczny, nitowany uchwyt zapewnia komfort podczas pracy.

Cechy produktu:

• Materiał ostrza: stal nierdzewna NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B).
• Długość ostrza: 270 mm.
• Długość noża: 400 mm.
• Grubość ostrza: 2 mm.
• Waga: 0.5000 kg.
• Nie należy myć w zmywarkach.

Parametry techniczne:

• Nr katalogowy: H341.027
• Stan artykułu: Nowy
• Marka: Ambrogio Sanelli
• Linia: Hasaki
• Rodzaj: Nóż Yanagi Sashimi
• Materiał uchwytu: syntetyczna żywica POM

W zestawie znajduje się nóż Yanagi Sashimi HASAKI. To doskonałe narzędzie, które sprawi, że przygotowanie sushi stanie się jeszcze przyjemniejsze.