Piec do pizzy dwukomorowy z kamieniem szamotowym na 8 pizz śr. 25 cm 8400 W

Kod producenta: 10013500

Piec do pizzy marki Royal Catering umożliwia przygotowanie różnych rodzajów pizzy, tart, lahmacun czy focaccię. Sprawdzi się we włoskich pizzeriach, kawiarniach, barach z przekąskami czy w miejscach oferujących różnorodne wypieki. Piec wyposażono w dwie duże komory z ogniotrwałymi płytami z kamienia szamotowego oraz oddzielnie regulowane grzanie góra/dół do 450°C. Dzięki mocnej izolacji piec nagrzewa się w zaledwie 35 min i optymalnie utrzymuje temperaturę nawet przy częstym otwieraniu drzwi. Pieczenie świeżej pizzy na średnio grubym cieście przy maksymalnej temperaturze zajmuje tylko 2 minuty. Pozwala to w mgnieniu oka serwować klientom gotowe dania. Komory pieca pomieszczą po 4 pizze o średnicy 25 cm. Niezależnie od tego, czy będzie ona w stylu chicagowskim z grubym spodem i dodatkami, al taglio czy tureckim lahmacun, we wnętrzu o wysokości 15 cm perfekcyjnie można przygotować różne specjały. Dwa przełączniki służą do włączenia grzania i oświetlenia komór. Można też niezależnie ustawić temperaturę górnej i dolnej grzałki, aby uzyskać idealnie roztopiony ser na chrupiącym spodzie. Dzięki mocy 8400 W piec szybko osiąga temperaturę 450°C. Płyty szamotowe zapewnią optymalną dystrybucję ciepła. Wyjątkowo duże drzwi na zawiasach i szerokie uchwyty pozwalają bezpiecznie wyjąć pizzę z pieca, nawet gdy jest nagrzany. Urządzenie wykonano z wytrzymałej stali nierdzewnej i stali ocynkowanej, dzięki czemu jest bardzo trwałe. Z łatwością znosi codzienne użytkowanie w restauracjach o dużym ruchu. Gładkie i wytrzymałe powierzchnie można wyczyścić w zaledwie kilka minut. Antypoślizgowe nóżki gwarantują stabilność urządzenia i zapobiegają porysowaniu blatu.

Cechy produktu:

• - Piec do pizzy z mocną grzałką i doskonałą izolacją zapewnia stałą temperaturę do 450°C oraz krótki czas nagrzewania i pieczenia,
• - Elektryczny piekarnik do pizzy posiada niezależną regulację dolnego i górnego grzania dla idealnie przyrządzonych potraw,
• - Dwie duże komory pomieszczą po 4 pizze o średnicy do 25 cm i różnej wysokości np. w stylu chicagowskim czy nowojorskim,
• - Odporny na pęknięcia i trwały kamień szamotowy zapewnia chrupiącą pizzę za każdym razem,
• - Odporna na korozję i gładka obudowa ze stali nierdzewnej, łatwa w czyszczeniu.

Parametry techniczne:

• - Nr katalogowy - 10013500
• - Stan artykułu - Nowy
• - Model - RCPO-1006-N
• - Seria - ECO
• - Obsługa - Ręczna
• - Faza - 3/N/PE
• - Materiał - Stal nierdzewna
• - Stal galwanizowana - Glina ogniotrwała
• - Połączenie - Elektryczne
• - Kolor - Srebrny metalik
• - Metoda grzania - Grzanie góra/dół
• - Napięcie [V] - 400
• - Moc [W] - 8400
• - Maksymalna temperatura [°C] - 450
• - Komin - Nie
• - Szamot - Tak
• - Minutnik - Nie
• - Szklane okno - Tak
• - Otwory wylotowe - Tak
• - Otwory wentylacyjne - Tak
• - Antypoślizgowe nóżki - Tak
• - Do focacci - Tak
• - Do pizzy sycylijskiej - Tak
• - Do pizzy neapolitańskiej - Tak
• - Do pizzy w stylu nowojorskim - Tak
• - Do lahmacuna - Tak
• - Niezależnie regulowane komory - Tak
• - Do pizzy al Taglio - Tak
• - Natężenie prądu - 12 Ah
• - Długość przewodu - 200 m
• - Czas nagrzewania - 35 m
• - Głębokość - 70 cm
• - Wysokość - 71 cm
• - Długość - 77 cm
• - Czas pieczenia pizzy - 2 m
• - Głębokość wewnętrzna - 50.4 cm
• - Wysokość wewnętrzna - 15 cm
• - Długość wewnętrzna - 50.4 cm
• - Maksymalna średnica pizzy - 25 cm
• - Liczba komór - 2
• - Liczba pizz na komorę - 4
• - Wymiary (DxSxW) - 76.5 x 77 x 71 cm
• - Waga - 95 kg
• - Wymiary wysyłki (DxSxW) - 83 x 76 x 84 cm
• - Waga wysyłki - 124 kg

W zestawie:

• - Piec do pizzy
• - 2 uchwyty drzwiowe